La champignonnière de Brialmont

Les moniales de Brialmont cultivent une production d'agarics bruns (champignons de couche bruns)

 

La production est axée sur la qualité du produit. Les champignons n'ont subi aucun traitement chimique.
La production est extensive. Le développement se fait naturellement et n'est forcé à aucun moment.

Les champignons sont en outre reminéralisants. Ils combattent l'anémie et stimulent l'activité cérébrale.
Dans notre magasin monastique, vous trouverez nos champignons :

 

Frais, séchés, champinains, en velouté, en quiche et même en épice !

Frais :

Séchés :

Vous pouvez les utiliser comme agrément.
Ils feront merveille en potage, en omelette, dans une sauce, ajoutés à du riz ou à des pâtes.

Raviers de 20g (carton de 40 raviers)

Sachets de 40g (carton de 20 sachets)

Sachets de 100g (carton de 12 sachets)

 

Recettes jointes à chaque achat ou envoi.

Se conserve un an.

 

Le champinain :

Bocal en verre: champignons,vinaigre de vin, feuilles de laurier et grains de poivre noir.

Délicieux en apéritif ou en plats froids.

Carton de 6 bocaux. Se conserve un an et demi.

 

Le velouté :

Sachets sous-vide d'1L. et d'1/2 L.

Se conserve 8 jours frais et 4 mois congelé.

 

La quiche aux champignons :

+/- 1,2 kg

à base d'oeufs, de lardons et bien sûr, de champignons ! très appétisant et nourrissant !

 

L'épice de champignons :

Morceaux de champignons séchés et finement moulus pour aromatiser vos plats, sauces, omelettes,...

Conditionné dans un petit bocal de verre (30 gr).